Le contrôle laitier fournit à l'éleveur des informations sur les quantités et les teneurs du lait. Les analyses du nombre de cellules et de l'urée (azote non protéique ANP) sont des services supplémentaires très appréciés. Le contrôle laitier constitue un instrument indispensable à la gestion du troupeau. Sur la base de la production, de la persistance, des teneurs en matière grasse, protéine et urée du lait, l'éleveur peut établir un plan d'alimentation équilibré et adapté à la production individuelle de ses vaches. Le nombre de cellules donne de bonnes indications sur la santé de la mamelle et la qualité du lait.

Méthode

La méthode de référence utilisée pour le contrôle laitier officiel est la méthode A4 recommandée par ICAR. L'intervalle entre les contrôles est de 31 à 37 jours, en moyenne 34 jours,avec deux pesées consécutives.

La 2ème méthode utilisée par les producteurs de lait est la méthode AT4, soit un système de contrôle avec une seule pesée en alternance matin un mois et soir le mois suivant.

Aptitude à la traite

Les aptitudes à la traite sont effectuées par la Fédération suisse de la race tachetée rouge.

Inscription (toujours via le contrôleur laitier) :
Fédération suisse d'élevage Holstein

Concernant les tarifs, veuillez vous renseigner auprès de la Fédération concernée :

Fédération suisse de la race tachetée rouge :
Tél : +41(0)31 910 61 11