Contrôle laitier
| Moyennes par zone 2010 |
| Moyennes par syndicat 2010 |
| Moyennes d'exploitation 2010 |
| Rendement de vie le plus élevé 2010 |
| Chiffres les plus importants (2009 / 2010) | |
| Vaches soumises au contrôle laitier | 56'838 |
| Lactations standard (270-305 jours) | 43'880 |
Lait | Mat. grasse | Protéine | |||
kg | kg | % | kg | % | |
| Toutes les vaches | 8'313 | 330 | 3.97 | 271 | 3.26 |
Principaux résultats statistiques du contrôle laitier
Résultats des lactations standard de 270 à 305 jours
Année contrôle | Nbre vaches | Lait kg | Mat. grasse | Protéine | ||
kg | % | kg | % | |||
1960/61 | 3'725 | 4'142 | 157 | 3.80 | ||
1965/66 | 6'277 | 4'000 | 148 | 3.70 | ||
1970/71 | 8'521 | 4'187 | 153 | 3.65 | ||
1975/76 | 18'298 | 5'053 | 188 | 3.73 | ||
1980/81 | 27'991 | 5'600 | 208 | 3.72 | ||
1981/82 | 30'136 | 5'639 | 213 | 3.77 | 178 | 3.16 |
1985/86 | 33'088 | 6'159 | 240 | 3.89 | 195 | 3.17 |
1990/91 | 34'197 | 6'464 | 264 | 4.08 | 202 | 3.13 |
1995/96 | 35'462 | 6'651 | 268 | 4.05 | 211 | 3.18 |
1996/97 | 34'741 | 6'736 | 275 | 4.08 | 215 | 3.19 |
1997/98 | 33'922 | 6'870 | 280 | 4.08 | 219 | 3.19 |
1998/99 | 34'239 | 7'096 | 288 | 4.06 | 225 | 3.17 |
1999/00 | 32'778 | 7'277 | 293 | 4.03 | 231 | 3.17 |
2000/01 | 34'104 | 7'395 | 290 | 3.92 | 236 | 3.18 |
2001/02 | 34'665 | 7'567 | 298 | 3.94 | 240 | 3.17 |
2002/03 | 35'258 | 7'696 | 303 | 3.94 | 245 | 3.18 |
2003/04 | 35'791 | 7'808 | 308 | 3.94 | 248 | 3.18 |
2004/05 | 36'263 | 8'003 | 314 | 3.92 | 259 | 3.24 |
2005/06 | 36'547 | 8'081 | 320 | 3.96 | 262 | 3.24 |
2006/07 | 38'587 | 8'084 | 322 | 3.98 | 261 | 3.23 |
2007/08 | 40'471 | 8'095 | 319 | 3.94 | 261 | 3.22 |
2008/09 | 42'477 | 8'170 | 326 | 3.99 | 266 | 3.26 |
2009/10 | 43'880 | 8'313 | 330 | 3.97 | 271 | 3.26 |
Evolution annuelle des résultats de productivité laitière
| Période | Lait | Mat. grasse | Protéine | ||
kg | kg | % | kg | % | |
| 1970-1980 | +141 | +5.5 | +0.007 | ||
| 1980-1990 | +86 | +5.6 | +0.036 | +2.7 | -0.003 |
| 1990-2000 | +81 | +2.9 | -0.005 | +2.9 | +0.004 |
| 2000-2001 | +118 | -3.0 | -0.11 | +5.0 | +0.01 |
| 2001-2002 | +172 | +8.0 | +0.02 | +4.0 | -0.01 |
| 2002-2003 | +129 | +5.0 | +0.00 | +5.0 | +0.01 |
| 2003-2004 | +112 | +5.0 | +0.00 | +3.0 | +0.01 |
| 2004-2005 | +195 | +6.0 | -0.02 | +11.0 | +0.06 |
| 2005-2006 | +78 | +6.0 | +0.04 | +3.0 | +0.00 |
2007-2006 | +3 | +2 | +0.02 | -1.0 | -0.01 |
2007-2008 | +11 | -3 | -0.04 | -- | -0.01 |
| 2008-2009 | + 75 | + 7 | +0.05 | +5 | +0.04 |
2009-2010 | +143 | +4 | -0.02 | +5 | +0.00 |
Le potentiel de production élevé de la race Holstein est aussi illustré par les chiffres suivants.
Résultats laitiers 2009/2010
| Vaches adultes en plaine (cl. d'âge 4 et ss.) | 9'188 kg | (9'100) | lait |
4.02 % | (4.02) | mat. grasse | |
3.25 % | (3.25) | protéine | |
| 7'445 (6'371) | vaches ont produit | 10'000 kg de lait et plus | |
| La plus haute production à 305 j | 18'673 kg lait | 3.01 % mat. gr. | 2.88 % protéine |
| Répartition | >= 15'000 kg | 27 vaches | |
14'000 - 14'999 kg | 76 vaches | ||
13'000 - 13'999 kg | 279 vaches | ||
12'000 - 12'999 kg | 805 vaches | ||
11'000 - 11'999 kg | 2'045 vaches | ||
10'000 - 10'999 kg | 4'213 vaches | ||
| 419 (392) | vaches ont produit | 80'000 kg de lait durant leur vie | |
| Le rendement de vie le plus élevé | 152'550kg (139'548 kg) | 4.01% (3.98%) | 3.05% (3.06%) |
| Répartition | >= 100'000 kg | 113 vaches | |
90'000 - 99'999 kg | 100 vaches | ||
80'000 - 89'999 kg | 206 vaches | ||
| La plus haute moyenne d'exploitation (18 clôtures) 3x | 13'788 kg | 3.65 % 3.18 % | 166 ppm |
| Moyenne d'étable supérieure à | >= 11'000 kg | 18 exploitations | |
10'000 - 10'999 kg | 87 exploitations | ||
9'000 - 9'999 kg | 319 exploitations | ||
8'000 - 8'999 kg | 623 exploitations | ||
