{"id":34761,"date":"2025-08-06T15:10:00","date_gmt":"2025-08-06T13:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.holstein.ch\/?p=34761"},"modified":"2025-08-11T09:24:02","modified_gmt":"2025-08-11T07:24:02","slug":"familie-yannick-jean-michel-ducommun","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.holstein.ch\/de\/familie-yannick-jean-michel-ducommun\/","title":{"rendered":"Familie Yannick &amp; Jean-Michel Ducommun"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">In der Zucht und im Leben ist die Familie immer das Wichtigste<\/h2>\n\n\n\n<p>Der Betrieb Ducofarm liegt zwischen Prez-vers-Nor\u00e9az und Corjolens auf 700 m \u00fc. M. Der Urgrossvater von Yannick Ducommun kaufte ihn im Jahr 1937. Mit 27 Jahren \u00fcbernahm der Meisterz\u00fcchter den Familienbetrieb 2014, kurz nach Erlangen des Meisterdiploms. Zurzeit besitzt er ca. 40 Milchk\u00fche sowie etwa gleich viele K\u00e4lber und Rinder f\u00fcr die Aufzucht und bewirtschaftet 52 Hektaren LN. Yannick ist besonders stolz, dass der Betrieb immer Milch f\u00fcr die Herstellung von Gruy\u00e8re AOP produziert hat.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Meisterz\u00fcchter 2025 || Famille Yannick &amp; Jean-Michel Ducommun || Ma\u00eetre-\u00e9leveur 2025 - Teaser\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/QdmjKqxu_kM?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"5 Questions \u00e0 Yannick Ducommun || 5 Fragen an Yannick Ducommun\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/SL4A4p0LpJU?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Zwei K\u00fche haben die Herde haupts\u00e4chlich gepr\u00e4gt. Die Erste, Ducofarm Vulpin BIQUETTE, GM und achtmal EX 92, produzierte 108\u2019500 Liter Milch. Diese Kuh zeigte Yannick, dass er in der Lage ist, aussergew\u00f6hnliche K\u00fche zu z\u00fcchten, die sehr leistungsf\u00e4hig und vor allem auch langlebig sind. Die zweite Kuh ist Ducofarm Ice SOPHIA, die ihrerseits 123&#8217;900 kg Milch produzierte. Von ihr stammen noch viele K\u00fche des Betriebs ab. Diese beiden K\u00fche entsprechen vollst\u00e4ndig den Zuchtzielen des Z\u00fcchters. Yannick sucht vor allem starke und robuste K\u00fche. Idealerweise erreichen sie auch 100\u2019000 Liter und werden mehrmals EX eingestuft. Yannick liebt es, lange mit seinen K\u00fchen zu arbeiten, weswegen die Langlebigkeit f\u00fcr ihn wichtig ist.<\/p>\n\n\n\n<p>Seine Lieblingskuh ist zurzeit Ducofarm Cold ORANGE. Sie zeichnet sich aus durch ihre Produktion, ihre Persistenz und ihre Pr\u00e4stanz. Yannick sch\u00e4tzt sie besonders wegen ihres einmaligen Stils und sieht eine sch\u00f6ne Zukunft f\u00fcr diese Linie. Das ist f\u00fcr ihn eine grosse Motivation. Was er in der Zucht besonders mag, ist die F\u00e4higkeit seiner Stammk\u00fche, ihre Qualit\u00e4ten zu vererben. Dies erm\u00f6glicht eine konsequente Arbeit \u00fcber mehrere Generationen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Ma\u00eetre-\u00e9leveur | Meisterz\u00fcchter 2025 - Ducofarm\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/LOYPL4zk1dA?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Yannick kann immer noch fast nicht glauben, dass er Meisterz\u00fcchter ist. Das ist eine prestigetr\u00e4chtige Anerkennung, auf die er sehr stolz ist. Er dankt seinen Eltern, die sehr viel zu diesem Titel beigetragen haben, sowie seiner Frau f\u00fcr ihre stetige Unterst\u00fctzung.<\/p>\n\n\n\n<p><br>Die Zukunft des Betriebs sieht rosig aus. Yannick hofft, dass er seine Leidenschaft f\u00fcr die Zucht seinen beiden Kindern weitergeben kann. In einer nahen Zukunft will er seine Herde leicht vergr\u00f6ssern und weiterhin auf das Wohl seiner Tiere achten.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In der Zucht und im Leben ist die Familie immer das Wichtigste Der Betrieb Ducofarm liegt zwischen Prez-vers-Nor\u00e9az und Corjolens auf 700 m \u00fc. M. Der Urgrossvater von Yannick Ducommun kaufte ihn im Jahr 1937. Mit 27 Jahren \u00fcbernahm der Meisterz\u00fcchter den Familienbetrieb 2014, kurz nach Erlangen des Meisterdiploms. 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