{"id":38813,"date":"2026-07-23T17:18:00","date_gmt":"2026-07-23T15:18:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.holstein.ch\/?p=38813"},"modified":"2026-07-23T17:32:37","modified_gmt":"2026-07-23T15:32:37","slug":"nicolas-jotterand-famille","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.holstein.ch\/de\/nicolas-jotterand-famille\/","title":{"rendered":"Nicolas Jotterand &amp; famille"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>In Bi\u00e8re am Fuss des Juras lebt die Familie Jotterand seit drei Generationen mit den Holsteins. Ein mutiger Entscheid, der zum Erbe wurde und heute mit dem zweiten Meisterz\u00fcchtertitel ausgezeichnet wird.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Strasse steigt Richtung Jura an, bis der Wald beginnt. Dort, wo die waadtl\u00e4nder Ebene an den Berg st\u00f6sst, h\u00e4lt die Familie Jotterand seit f\u00fcnf Generationen K\u00fche. Schwarz-weisse K\u00fche, heute selbstverst\u00e4ndlich, obwohl sie einst f\u00fcr Diskussionen sorgten. Denn am Anfang jeder Zucht steht ein Entscheid. Vor drei Generationen setzte die Region fast ausschliesslich auf die Rotbunte. Wer andere Wege ging, wurde kritisch betrachtet. Einer der Vorfahren brachte dennoch die ersten Holsteins auf den Betrieb Du Prieur\u00e9 \u2013 zu einer Zeit, als dies fast als Verrat galt. Was damals provozierte, pr\u00e4gt heute die Identit\u00e4t der Familie Jotterand.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Video, das Anfang Oktober auf unseren Kan\u00e4len geteilt wurde<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Zwei K\u00fche, dieselbe Leidenschaft<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jede Zuchtherde tr\u00e4gt ihre Geschichte in sich. Auf dem Betrieb beginnt sie mit zwei Zwillingsk\u00fchen: WHITE LILI und BLACK LILI, die beide ihre eigene Kuhfamilie aufgebaut haben. Ihre Namen leben bis heute weiter \u2013 von Generation zu Generation wie eine Signatur. Diese geduldige Linienarbeit geh\u00f6rt zum Kern der Zucht.<br><br>Die N\u00e4he zu den Tieren zeigt sich in der Ruhe des Betriebs und im Wesen von Du Prieur\u00e9 Maroon Sg GOLDEN BINGO, einer Holsteinkuh, die sich ruhig und ohne Scheu anfassen l\u00e4sst. Doch durchgesetzt hat sich die Holstein auch wegen ihrer Qualit\u00e4ten: leistungsstark, funktionell und angenehm im Melken, mit besonderem Augenmerk auf Euter und Fundament.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Die n\u00e4chste Generation \u00fcbernimmt<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Was \u00fcber Generationen hinweg mit so viel Geduld aufgebaut wurde, f\u00fchrt irgendwann unweigerlich zu derselben Frage: Wer wird es weiterf\u00fchren? Bei den Jotterands bereitet sich die n\u00e4chste Generation erstmals zu zweit darauf vor. Louis, achtzehnj\u00e4hrig, beendet seine Lehre auf dem Betrieb, w\u00e4hrend Tristan in der Deutschschweiz Erfahrungen sammelt, bevor er zur\u00fcckkehrt.<br><br>Rund um sie tr\u00e4gt die ganze Familie den Betrieb mit. Nicolas f\u00fchrt den Hof, seine Frau S\u00e9verine k\u00fcmmert sich um die Administration\u2013 und alle verbindet dieselbe Leidenschaft f\u00fcr die Holstein.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Ein Jahr der Anerkennung<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr Nicolas Jotterand bleibt 2026 ein besonderes Jahr. Zum zweiten Meisterz\u00fcchtertitel, eine Auszeichnung, die sowohl die Qualit\u00e4t einer Herde \u2013 die Harmonie einer sch\u00f6nen Kuh \u2013 als auch den zur\u00fcckgelegten Weg w\u00fcrdigt. Hinzu kommt das Pr\u00e4sidium von Holstein Switzerland.<br><br>Und im Sommer finden die Holstein Awards direkt auf seinem Betrieb statt. Ein Jahr der W\u00fcrdigung f\u00fcr eine Familie, deren Geschichte heute eng mit der Holsteinzucht verbunden ist.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In Bi\u00e8re am Fuss des Juras lebt die Familie Jotterand seit drei Generationen mit den Holsteins. Ein mutiger Entscheid, der zum Erbe wurde und heute mit dem zweiten Meisterz\u00fcchtertitel ausgezeichnet wird. Die Strasse steigt Richtung Jura an, bis der Wald beginnt. 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