Le domaine de la Famille Fleury se situe \u00e0 Courcelon, non loin de Del\u00e9mont, dans le canton du Jura. L\u2019exploitation compte 50 hectares de SAU en communaut\u00e9 PER avec 70 vaches Holstein et une cinquantaine de t\u00eates de jeune b\u00e9tail pour la rel\u00e8ve. Claude a repris la ferme de son p\u00e8re en 1990. A cette \u00e9poque, il y avait une vingtaine de vache \u00ab tout \u00e0 fait ordinaires \u00bb. C\u2019est au moment de la mise aux normes, en 1995, que Claude a eu le d\u00e9clic de convertir son troupeau avec des vaches Holstein. C\u2019est \u00e9galement \u00e0 cette p\u00e9riode qu\u2019il a cherch\u00e9, pour le contr\u00f4le laitier et obtenir des r\u00e9sultats, \u00e0 s\u2019affilier \u00e0 un syndicat. Le Ma\u00eetre-\u00e9leveur se souvient avec gratitude de l\u2019accueil de la f\u00e9d\u00e9ration Holstein de la Vall\u00e9e de Del\u00e9mont qui l\u2019a re\u00e7u \u00e0 bras ouverts.<\/p>\n\n\n\n