Install\u00e9e \u00e0 Courcelon, dans le Jura, l\u2019exploitation de la famille Fleury est aujourd\u2019hui g\u00e9r\u00e9e par Jean-Marie Fleury et son fils Arnaud. La ferme compte une cinquantaine de vaches laiti\u00e8res et environ 80 t\u00eates de jeune b\u00e9tail. La ferme familiale a connu plusieurs \u00e9tapes d\u2019\u00e9volution : l\u2019introduction de la race Holstein dans les ann\u00e9es 1970, l\u2019achat d\u2019une ferme voisine en 2004, puis la mise en place de la traite robotis\u00e9e en 2022. De plus, Arnaud Fleury a repris, en 2020, une ferme-restaurant situ\u00e9e \u00e0 Courrendlin. P\u00e8re et fils travaillent en \u00e9troite collaboration, en partageant les terres et les responsabilit\u00e9s : les vaches laiti\u00e8res sont maintenues \u00e0 Courcelon tandis que l\u2019\u00e9levage du jeune b\u00e9tail et les activit\u00e9s li\u00e9es \u00e0 la ferme-restaurant se d\u00e9veloppent \u00e0 Courrendlin.<\/p>\n\n\n\n
La premi\u00e8re vache embl\u00e9matique reste Fleury Royalstar TAMISE, qui a franchi en 1994 le cap des 100\u2019000 kilos de lait produits. Elle avait \u00e9galement termin\u00e9 sa premi\u00e8re lactation avec la meilleure cl\u00f4ture nationale. D\u2019autres lign\u00e9es ont suivi, comme Fleury Shottle GALANTE (EX 92), classifi\u00e9e cinq fois EX et \u00e9galement avec une production au-del\u00e0 des 100\u2019000 kilos de lait. Elle s\u2019est \u00e9galement illustr\u00e9e lors de nombreuses expositions. Aujourd\u2019hui, treize de ses filles sont pr\u00e9sentes sur l\u2019exploitation, parmi lesquelles Fleury Goldwyn GALAXIE.<\/p>\n\n\n\n