Apr\u00e8s une formation agricole compl\u00e8te, Martin Wirth, reprend l\u2019exploitation familiale, situ\u00e9e \u00e0 M\u00a8\u00f6rschwil dans le canton de Saint-Gall, en 1984 \u00e0 la suite du d\u00e9c\u00e8s de son p\u00e8re. \u00c0 cette \u00e9poque, face \u00e0 la difficult\u00e9 d\u2019agrandir le domaine, Martin choisit de miser sur l\u2019\u00e9levage porcin. Il modernise la ferme avec une nouvelle porcherie et, plus tard, en 2010, avec une \u00e9table \u00e0 stabulation libre \u00e9quip\u00e9e d\u2019un robot de traite. Cette installation, alors peu courante, a permis de suivre de pr\u00e8s la sant\u00e9 et le bien-\u00eatre des vaches. En 2023, il transmet l\u2019exploitation \u00e0 son fils Dominik, qui, depuis, poursuit le d\u00e9veloppement avec toujours le souci d\u2019\u00eatre efficace et rentable. Aujourd\u2019hui, l\u2019exploitation s\u2019\u00e9tend sur 37 hectares et compte 58 vaches laiti\u00e8res.<\/p>\n\n\n\n